ЗЛАКИ. Злаки должны
присутствовать в нашем ежедневном рационе, факт давно общеизвесный. Все
злаки являются богатейшим источником энергии для организма, а по
последним иследованиям ученых, даже помогают нам справиться со многими
сложными заболеваниями. Злаки содержат в большом количестве витамины,
микроэлененты, клетчатку, белки, углеводы, в них также есть
антиоксиданты и антиканцерогены. Ежедневное добавление в свой рацион
питания трех блюд из цельных злаков значительно снижает риск развития
болезней сердца и сахарного диабета. Злаки - это не только
хлеб, но и рис, овес, рожь, пшеница, гречка, ячмень, кукуруза.
Человек остро нуждается в железе,
поскольку именно этот элемент активно участвует в выработке красных
кровяных телец. Дефицит железа вызывает
анемию-слабость,утомляемость,потерю аппетита. Нередко анемия бывает
искусственной. При достаточном количестве железа в питании,анемией
болеют те,кто злоупотребляет кофе и газированными напитками. Они на
40-50% ухудшают усвоение железа из продуктов питания. Наиболее богаты
железом картофель, фасоль, мясо, кукуруза.
В среднем человек
потребляет около 4000мг соли в день!Это гораздо больше рекомендованных
1200мг. Соль способна повышать кровяное давление,особенно у
чувствительных к ней людей. А высокое давление в свою очередь может
привести к нарушениям в работе сердца,тромбообразованию и заболеванию
почек. Постарайтесь исключить соль из своего рациона, хотя это и не
так просто. Ведь большинство готовых продуктов содержит соль.
Например: в кусочке пиццы или гамбургере содержится дневная норма
соли,впрочем,как и во всевозможных соусах и супах.Поэтому возьмете себе
за правило читать этикетки и выбирайте продукты с меньшим содержанием
соли.
ПОДСОЛНЕЧНЫЕ СЕМЕЧКИ -
отличный источник протэина.Во вторых в них полно витамина Е.важного
антиаксиданта,уменьщающего воздействие свободных радикалов на мышцы и
ускоряэщего их восстановление после тренировки.Лузгайте так или
добавляйте в салат.Жаренные или сырые не имеет значения.
КИВИ.Одна
штука содержит 74мг витамина С,без малого дневную дозу.Этот
витамин-важнейший компанент коллагена,вещества необходимого мышцам и
связкам для здоровой и счастливой жизни.
АНАНАС.В
нем полно энзима бромелайна,улучшающего переваривание белковой
пищи.После тренировки ты сьел свой стэк-закуси его банкой
консервированных аманасов,и процэсс перетекания чужого белка в твои
мышцы пойдет быстрее.К томуже бромелайн уменьщает мышечные боли после
тренировки.
ОЛЕНИНА.В мясе рогатых лесных друзей
полно белка и витамина В12 который способствует перевариванию этого
самого белка.Перед употреблением незабудьте тщательно отбить и немене
тщательно замариновать в красном вине с мозжевеловыми ягодами(ищи в
аптеках или отделах пряностей крупных супермакетов).На сутки,а то и
более-иначе мясо будет жестким.
ГОВЯДИНА.Чемпион по
содержанию незаменимых аминокислот среди всех видов мяса.И в нем
довольно много креатина,вещества которое увеличивает мышечную
массу,одновременно умдньщая жировую,и повышает выносливость.А нам это
надо!
СКУМБРИЯ.Рыба особо богатая омдга-3 жирными
кислотами.Сразу после тренировки организм начинает лихорадочно
расщеплять весь белок,что попадется под руку,в том числе и мышцы.И все
время пока ты доберешся до дома и сьеш свой стейк -все это время
организм будет жрать сам себя.Омега-3 препятствуют этому процэссу,пока
нужный белок попадет в организм извне. Даже маленький бутерброд на
завтрак,задолго до тренировки поможет этому.
КОФЕ.Кофеин
может увеличить длительность тренировки,снижая мышечную боль. т.е. ты
позднее почувствуешь усталость, но не стоит злоупотреблять кофе.
Альтернативой может быть зеленый чай.
ИМБИРЬ.Эта
пряность-одно из сильнейших природных обезболивающих средств.Действует
не хуже аспирина,а для здоровья явно полезней.
ОГУРЕЦ.В
огуречной кожуре находятся вещества входящие в состав соединительных
тканей твоего организма.
ГРЕЧКА.Углеводов в ней меньше,чем в других крупах, зато
много необходимых для роста мышц аминокислот. Плюс вещества, укрепляющие
кровеносную систему. У пауэрлифтеров она работает в весьма напряженном
режиме, так что хотя бы пару раз в неделю балуйте себя гречневой кашей.
ШОКОЛАДНОЕ МОЛОКО.Во-первых, никогда не нарастить
приличные мышцы без крепких костей, которым необходим кальций.
Во-вторых, цельное молоко (3,5%жирности) отличное средство против
мышечных болей.
P.S.: В этом разделе в других статьях будет рассказано про эти продукты развернуто и не только про эти.
